Unser Restaurant
Wenn der Arbeitstag ausklingt, ist das NICE ein idealer After-Work-Spot: Genießen Sie erlesene Weine, kreative Cocktails und ausgewählte Spirituosen in stilvollem Ambiente – ob für den entspannten Ausklang des Tages oder ein geselliges Zusammensein in kleiner Runde.
Ob Menü oder á la carte – im NICE ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hochwertige und frische Zutaten sind uns dabei ebenso wichtig wie eine vielfältige Auswahl.
Vorspeise
Austern nach Tagesangebot
Oysters of the day
Schlierseer Lachsforelle, Buttermilch, Spargel, Radieschen
Schliersee lake trout, buttermilk, asparagus, radishes
Kohlrabi, Cashew, Radicchio, Dashi, Jalapeños (vegan)
Kohlrabi, cashew, radicchio, dashi, jalapeños (vegan)
Tatar vom Rind, Koji, Zwiebel, Creme Fraiche, Buchenpilze
Beef Tartare, Koji, Onion, Crème Fraîche, Beech, Mushrooms
Spinatcremesuppe, Paprika, Gartenkresse
Cream of spinach soup, bell pepper, garden cress
Julius Brantner Brot, Salzbutter
Julius Brantner Bread, Salted Butter
Hauptgang
Poltinger Lamm, Labneh, Bärlauch, Blumenkohl, Polenta
Poltinger lamb, labneh, wild garlic, cauliflower, polenta
Tiroler Böfflamott, Spargel, bayerisches Risotto, Speck
Tyrolean braised beef (Böfflamott), asparagus, Bavarian risotto, bacon
Steak Frites, 200g Rib-Eye, Bärlauch-Chimichurri, Pommes frites, grüner Spargel
Steak frites, 200g rib-eye, wild garlic chimichurri, French fries, green asparagus
Wildfang-Scholle, Schmorgurke, Erbse, Dill, Frühkartoffel
Wild-caught plaice, braised cucumber, peas, dill, new potatoes
Aubergine, Sesam, Tomate, Estragon (vegan)
Eggplant, sesame, tomato, tarragon (vegan)
Frühlingskräutersalat, grüne Sauce, Radieserl, Austernpilze, Manchego (vegan möglich)
Spring herb salad, green sauce, radishes, oyster mushrooms, Manchego (vegan option available)
Dessert
Nice Mousse, Maldonsalz, Extra Vergine Öl
Nice Mousse, Maldon Salt, Extra Virgin Olive Oil
Karotte, Mascarpone, Mandel (vegan)
Carrot, mascarpone, almond (vegan)
Brantner Toast, Crème pâtissière, Rhabarber, Buttermilch
Brantner toast, crème pâtissière, rhubarb,
buttermilk
The Affogato Martini
Käsevariation, Birnenchutney, Keer-Honig, Scheibe Julius Brantner Brot
Cheese Selection, Keer-Honey, Julius Brantner Bread
WEISSWEIN
2024 Grüner Veltliner Xaver´s Edition
Loimer, Kamptal
2024 Kalk & Kreide Sauvignon Blanc
Tement, Steiermark
2024 Chardonnay & Weissburgunder
Rings, Frankreich
ROSÈ
2024 Rosé Nice Edition
Domaine La Croix Belle, Languedoc-Roussillon
ROTWEIN
2023 Nemea
Lantides, Nemea
2023 Chianti Rufina
Sevapiana, Toskana
2019 Montepulciano d´Abruzzo
Di Sipio, Abruzzen
2016 Diane de Belgrave
Chateau Belgrave, Haute-Médoc
Weitere Weine sind in unserer vielfältigen Weinkarte zu finden.