Unser Restaurant
Wenn der Arbeitstag ausklingt, ist das NICE ein idealer After-Work-Spot: Genießen Sie erlesene Weine, kreative Cocktails und ausgewählte Spirituosen in stilvollem Ambiente – ob für den entspannten Ausklang des Tages oder ein geselliges Zusammensein in kleiner Runde.
Ob Menü oder á la carte – im NICE ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hochwertige und frische Zutaten sind uns dabei ebenso wichtig wie eine vielfältige Auswahl.
Vorspeise
Gebeizter Schlierseer Saibling
Estragon, Buttermilch, Fischrogen, Kohlrabi
Kürbissuppe
Garnele, Krustenschaum,Ingwer Erbsenkresse
Tatar vom Rind
Koji, Kürbis, Schafskäse, Buchweizen
Beete Variation (vegan)
Buchenpilze, Mascarpone,
Walnuss, Apfel
Julius Brantner Brot, Salzbutter
Hauptgang
Tiroler Kalb
Kartoffel, Mangold, Pilze, Jus
Poltinger Lammoberschale
Kürbis, Pastinake, Dattel, Jus
Schlierseer Saibling
Fenchel, wilder Brokkoli, Tomate
Sellerie (vegan)
Hefeflocken, Kräutersalat, Karotte, Zitrone
Wildkräutersalat (vegan)
Pfifferlinge, Bittersalate, Cashew, Buchweizen
Dessert
Nice Mousse
Maldonsalz, Extra Vergine Öl
Zwetschge (vegan)
Mohn, Kokos
Keer Honig
Orange, Rosmarin, Pekanuss
Käsevariation
Wachauer Marille, Walnuss in Honig, Scheibe Julius Brantner Brot
WEISSWEIN
2024 Grüner Veltliner Xaver´s Edition
Loimer, Kamptal
2024 Kalk & Kreide Sauvignon Blanc
Tement, Steiermark
2024 Chardonnay & Weissburgunder
Rings, Frankreich
ROSÈ
2024 Chateau Revelette
Provence, Frankreich
ROTWEIN
2023 Nemea
Driopi,Tsepelos, Nemea
2023 Chianti Rufina
Sevapiana, Toskana
2019 Montepulciano d´Abruzzo
Di Sipio, Abruzzen
Weitere Weine sind in unserer vielfältigen Weinkarte zu finden.